Der Grappa
Duft nach Zart-Bitteren Schokolade, Vanille und Tabak. Im Gaumen rund, ausgeprägt und Harmonisch. Die Reifung in Allier-Fässer merkt man durch seine Eleganz.
Produzent
Sortenreine Grappe von Moscato-, Barbera- und Barolo-Trester, zehn Jahre im Eichenfass gereift, das sind die Spezialitäten der Familie Berta. Seit 1947 brennt sie nach traditioneller Art hochqualitative Spirituosen, die selbst in ihrer Heimat im Piemont sehr beliebt sind.
Herstellung
Diskontinuierliche Destillation im Wasserbad in Kupferkesseln. Ca. 10 Jahre im Barrique gereift.
Empfehlung
Ideal zu warmen Fleischsalaten, Fisch, Meeresfrüchten und Steak, dunkler Schokolade, Eis, Kuchen.
Alkoholgehalt
43%
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