La Marzocco Leva X 1-gruppig – Handhebel-Espressomaschine mit gesättigter Brühgruppe
Du ziehst den Hebel, und auf dem Display läuft die Druckkurve in Echtzeit mit – Präinfusion, Spitzendruck, Ausklang. Die Leva X bringt die mechanische Handhebel-Tradition zurück und legt eine digitale Ebene darüber: Du fühlst die Extraktion in der Hand und siehst sie gleichzeitig in Zahlen. Eine Maschine für Cafés, die mit dem Bezug arbeiten wollen, und für anspruchsvolle Setups zu Hause.
Wir bei Coffee Coaching Club sind Partner von La Marzocco und Kaffeerösterei in einem – wir begleiten Auswahl, Installation und Schulung.
Was die Leva X ausmacht
Der Hebel ist neu interpretiert: mit Rückschlagsicherung und einer Übersetzung, die weniger Kraft verlangt als klassische Federhebel. Präinfusion, Wasservolumen und Brühdruck lassen sich pro Brühgruppe einstellen. Das digitale Display visualisiert Brühdruck auf den Puck, Präinfusion und Extraktionszeit in Echtzeit – inklusive individuellem Druckprofil. Darunter arbeitet die gesättigte Brühgruppe von La Marzocco, die die Temperatur sehr stabil hält, dazu Performance-Touch-Dampfdüsen und Edelstahl-Siebträger mit Präzisionssieben.
Ein lernender Energiesparmodus merkt sich die Nutzungsgewohnheiten und schaltet die Maschine entsprechend ein und aus. Betrieb wahlweise mit Festwasseranschluss oder integriertem Tank, Anschluss an eine hausübliche 220-V-Steckdose.
Auf einen Blick
| Typ | Handhebel-Espressomaschine, 1-gruppig |
| Brühgruppe | Gesättigt, mit PID-Temperaturkontrolle |
| Steuerung | Präinfusion, Wasservolumen und Brühdruck pro Gruppe einstellbar |
| Display | Digital, Echtzeit-Anzeige von Druck, Präinfusion und Extraktionszeit |
| Dampf | Performance-Touch-Dampfdüsen |
| Energiesparmodus | Lernt Nutzungsgewohnheiten |
| Wasser | Festwasseranschluss oder integrierter Tank |
| Anschluss | 220 V |
| Masse (H × B × T) | 77,5 × 52 × 64,5 cm |
| Gewicht | 68 kg |
Installation, Lieferung und Service
Verfügbarkeit und Lieferung sprechen wir nach dem Kauf individuell mit dir ab. Beim Kauf einer La Marzocco ist ein Barista-Workshop für dein Team inklusive (an einem Standort, bis zu drei Teammitglieder, Deutsch oder Englisch) – als Chemiker und Aromenentwickler gehen wir Kaffee und Zubereitung aus einem etwas anderen Blickwinkel durch. Dazu Schweizer Garantie und Support. Für die Inbetriebnahme vor Ort empfehlen wir Installation und Kalkschutzfilter. Fragen gerne vorab per [email protected] oder telefonisch zu den Geschäftszeiten. In unseren Showrooms in Bern und Zürich beraten wir dich persönlich.
Was dazu passt
Für den Café-Betrieb die passende Mühle aus dem Mahlkönig-Sortiment, zur Maschinenpflege Reinigungsmittel. Das weitere La-Marzocco-Sortiment findest du in der La Marzocco Collection.
Häufige Fragen
Ist die Leva X für zu Hause oder fürs Café?
Beides. Sie läuft an einer 220-V-Steckdose und eignet sich für Cafés, die mit dem Hebel arbeiten wollen, ebenso wie für anspruchsvolle Setups zu Hause.
Was zeigt das Display?
Brühdruck auf den Puck, Präinfusion und Extraktionszeit in Echtzeit – inklusive des individuellen Druckprofils jedes Bezugs.
Tank oder Festwasser?
Beides möglich. Die Leva X läuft mit integriertem Tank oder Festwasseranschluss.
Wie läuft die Lieferung?
Verfügbarkeit und Liefertermin klären wir nach dem Kauf individuell mit dir.
Rösterei-Tipp
Eine Handhebel-Maschine belohnt eine ruhige, längere Präinfusion – gerade bei dichten Röstungen. Unser Cozy Chocolate wird damit besonders rund. Als Rösterei liefern wir auch Cafés mit frisch gerösteten Bohnen – sprich uns an, wir stellen ein Profil zusammen, das zu deinem Betrieb passt. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.
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