Ausbau
Der Sicé von Tenuta Gatti ist ein biologischer Rotwein aus Sizilien, gekeltert aus der autochthonen Rebsorte Nocera – einer alten, seltenen Sorte aus dem Nordosten der Insel, die für Frische und lebendige Säure bekannt ist. Der Anbau erfolgt biologisch, im Einklang mit dem mediterranen Klima der Region.
Beschreibung
Ein eigenständiger, unkomplizierter Rotwein, wie er für die Nocera-Traube typisch ist: rote Frucht, mediterrane Kräuterwürze und eine frische, lebendige Säure, die ihn trinkanimierend macht. Mittlerer Körper, saftig und zugänglich.
Passt zu…
Pasta mit Tomatensauce, gegrilltem Fleisch und Gemüse sowie mittelkräftigem Käse. Leicht gekühlt auch an warmen Tagen ein Genuss.
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