Wildkatze – Streunt geschmeidig, attakiert urplötzlich und wie aus dem nichts. Subtil, überraschend und komplex zugleich, vollreife Stachelbeere, frische Mango, kandierte Zitrone, Salzzitrone und Feuerstein, weich und intensiv zuerst, dann straff und mit unglaublich viel Zug. Schmeichler mit Charakter, aufgepasst! Macht definitiv Lust auf mehr und hat Lieblingspotenzial.
Terroir
Die Böden sind von Mergel geprägt.
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