Chardonnay Tatschler 2019 – Weingut Kirchknopf: Die Essenz des Leithabergs
Terroir-geprägte Eleganz und mineralische Tiefe – ein Weißweinmonument aus Österreich
Weinliebhaber aufgepasst! Der Chardonnay Tatschler 2019 vom Weingut Kirchknopf ist eine Hommage an das einzigartige Terroir des Leithabergs. Dieser Wein verkörpert die Philosophie von Michael Kirchknopf, präzise, vielschichtige und spannungsgeladene Weine von höchster Qualität zu erzeugen.
Das macht diesen Chardonnay so besonders:
• Einzigartige Lage Tatschler: Diese Ried ist prädestiniert für große Burgunder. Das kühle Kleinklima und der kalkreiche Urgesteinsboden verleihen diesem Chardonnay eine enorme Salzigkeit und straffe Struktur.
• Terroir pur: Kalk und Schiefer prägen diesen Wein auf unverwechselbare Weise und bringen die Mineralität der Lage eindrucksvoll zum Ausdruck.
• Behutsamer Ausbau: Die lange Reife und der Ausbau für 18 Monate auf der Feinhefe in 500-Liter Holzfässern intensivieren die Komplexität und Fruchttiefe des Chardonnays.
• Beeindruckende Aromen: Die Nase wird verwöhnt mit exotischen Noten von Ananas und Litschi, subtilen Tabakanklängen, einem Hauch von Weihrauch und frischer Limette.
• Mineralische Tiefe: Der Wein ist stark mineralisch geprägt, druckvoll und besitzt eine fast opulente Fruchtfülle.
• Perfekte Balance: Trotz seiner Dichte und Saftigkeit überzeugt er mit einer straffen Struktur und großer Substanz, die in einem harmonischen, langen Nachhall mündet.
Ausgezeichnet von Experten:
5 Sterne Vinaria
Falstaff: 93 / 100 Punkte
So entsteht dieser außergewöhnliche Wein:
Die Trauben werden von Hand gelesen und selektiert. Nach einer kurzen Maischestandzeit und schonender Pressung erfolgt die langsame Vergärung mit natürlichen Hefen in 500-Liter Holzfässern.
Weingut Kirchknopf – Terroir und Leidenschaft:
Michael Kirchknopf und sein Team widmen sich mit Leidenschaft den Burgundersorten und den autochthonen Rebsorten des Leithabergs. Ihr Ziel sind Weine, die das einzigartige Terroir widerspiegeln und höchste Qualität erreichen.
Allergene: Enthält Sulfite






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