Der Wein
Farbe ist tief kirschrot mit weichem Hauch von Granat. Aromen sind sehr durchdringend und köstlich, Highlights Noten von Lakritz, Kaffee, Nelken, Vanille und schwarzen Tee. Der Geschmack Aromen sind reich und elegant rote Früchte, Gewürze und köstliche Noten von Schokolade und Tee. Der Abgang ist frisch, kraftvoll, ausgewogen und sehr fruchtige Aromen.
Weingut
Rentsch – Klassische St. Magdalener Anbauzone, 300 Meter Meereshöhe, sandiger Lehm, porphyrischen Ursprungs, Guyot, Rebe 20 Jahre alt.
Vinifikation
Handlese, schonende Pressung, alkoholische Gärung im Edelstahl, 6-monatige Lagerung auf der Feinhefe.
Trinktemperatur
16-18°C.
Trinkreife
In den nächsten 10 Jahren.
Empfehlung
Ideal mit Lamm, Wild, Braten mit frischen Kräutern und reifen Käse zu dienen.
Alkoholgehalt
14%
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