Die Neuentdeckung aus dem St. Galler Rheintal
Die dunkelblauen Beeren dieser Bilderbuchtraube sind bei ihrer Vollreife beduftet. Sie entwickelt bei ihrer Reife den süssen, edlen, ausgewogenen, traubenbeerigen Geschmack.
Degustationsnotizen: Dunkles Rubingranat, violette Reflexe. Fruchtige Nuancen von reifen Kirschen und Pflaumen, ein Hauch von Schokolade, Kaffee und Pfeffer. Nach langer Fasslagerung erfüllen die reifen Fruchtnoten zusammen mit den dezenten Röstaromen und der harmonischen Gaumenstruktur grosse Ansprüche.
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