Le domaine
Le Domaine d’Eugénie est né du rachat du domaine René Engel par François Pinault en juillet 2006. Il est situé à Vosne-Romanée, au cœur de la Côte-de-Nuits entre Nuits-Saint-Georges et Gevrey-Chambertin. Ce village est considéré comme la perle des grands vins rouges de Bourgogne.
Depuis plus de deux millénaires, le vignoble bourguignon est un véritable paradis pour le Pinot Noir qui donne des vins uniques de complexité, d’élégance et de profondeur.
Depuis 2009, le Domaine d’Eugénie est situé rue de la Goillotte au centre de Vosne-Romanée dans l’ancien «Clos Frantin», qui porte désormais le nom de «Clos d’Eugénie«. D’importants travaux ont été entrepris pour aménager un site de vinification complet et performant.
Notre cuverie est composée de cuves en bois thermo régulées de différentes capacités pour pouvoir effectuer une sélection parcellaire stricte et précise, reflétant avec fidélité la diversité et la complexité de nos terroirs.
Aujour’hui, le Domaine est géré par Frédéric Engerer et d’une équipe de deux vignerons expérimentés. En savoir +
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Format : 75cl |
Pays : France |
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| Région : Bourgogne |
Culture : bio depuis 2011 |
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| Cépage : Pinot Noir |
Dégustation : Le Clos-Vougeot nous surprend par son élégante droiture. Plus sur la réserve que les précédents Grands Crus, Clos-Vougeot conserve cette trame solide et homogène. Plus puissant, il marie de façon étonnante la structure des Echezeaux avec la finesse des Grands-Echezeaux. Depuis 2007, le Clos-Vougeot est issue de l’assemblage d’une cuvée en raisin éraflé et d’une cuvée en raisin entier. |
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| Caisse en bois d’origine 6 bouteilles | Prix unitaire : CHF 376.95 |
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