🔥 Würze, die begeistert – für Fleisch, Tofu & Gemüse
Der BBQ Rub von Epic Spice ist ein echtes Multitalent: eine ausgewogene Mischung aus Fleur de Sel, edlen Chilis, Kreuzkümmel, braunem Zucker und Paprika – handverlesen, ehrlich, pur.
🍽️ Anwendung leicht gemacht
Reibe dein Fleisch, deinen Tofu oder dein Grillgemüse großzügig mit dem Rub ein – am besten 12–24 Stunden vor dem Grillen oder Braten. Kurz vor dem Garen eine zweite Schicht auftragen. Der Rub verleiht deinem Grillgut nicht nur ein unverwechselbares Aroma, sondern auch eine herrliche Textur und Kruste.
🌍 Inspiration aus aller Welt
Ob für Pulled Pork, Rippchen, vegane Spieße oder BBQ-Burger – dieser Rub ist dein Allrounder.
💡 Silvie’s Tipp
„Wusstest du, dass du aus deinem BBQ Rub ganz einfach eine aromatische BBQ-Glasur zaubern kannst? Vermische deinen Lieblings-BBQ-Rub mit etwas Apfelsaft, Honig und einem Schuss Öl. Die Mischung etwa 15 Minuten sanft köcheln lassen und anschließend als Glaze verwenden – vor, während und nach dem Grillieren. So erhalten Steaks, Ribs, Poulet oder Grillgemüse eine herrlich karamellisierte Kruste und bleiben wunderbar saftig.“
🍳 Rezeptideen – BBQ Rub
Sticky BBQ Ribs 🍖🔥
Ribs mit BBQ Rub einreiben, langsam im Ofen garen und zum Schluss mit BBQ-Sauce glasieren – zart, saftig, unwiderstehlich.
BBQ Blumenkohl Wings 🥦🔥
Blumenkohlröschen mit Öl & BBQ Rub mischen, im Ofen knusprig backen – würzig, rauchig und perfekt als Snack.
Smoky BBQ Butter Maiskolben 🌽🧈
Mais mit Butter & BBQ Rub einreiben und grillen – süss, rauchig und ein echtes Sommer-Highlight.
BBQ Chicken Tacos 🌮🍗
Poulet mit BBQ Rub würzen, anbraten und in Tacos mit frischen Kräutern, Limette und Dip servieren.
BBQ Honig-Halloumi vom Grill 🧀🍯
Halloumi mit Öl, BBQ Rub und etwas Honig marinieren, grillen – süss, salzig und wunderbar würzig.
BBQ Nüsse aus dem Ofen 🥜🔥
Nüsse mit etwas Öl und BBQ Rub mischen, kurz im Ofen rösten – ideal zum Apéro.
🌿 EPIC SPICE – Die Seele des Geschmacks
Natürlich. Echt. Handverlesen.
EPIC SPICE steht für kompromisslose Qualität. Die Zutaten stammen aus zertifizierten Regionen in Indien, Mexiko und Europa, wo sie unter besten Bedingungen wachsen. Ganz nach dem DOP-Prinzip (geschützte Ursprungsbezeichnung) entstehen so Gewürze mit unverwechselbarem Charakter.
Auf künstliche Zusätze, Hefe oder Geschmacksverstärker wird bewusst verzichtet, stattdessen setzt man auf echte Aromen, die durch behutsames Mischen, stundenlange Verkostungen und viel Erfahrung zu feinen Kompositionen werden.
Jeder Mix ist ein kleines Kunstwerk, das deine Küche inspiriert – pur, kraftvoll, ehrlich.
Allergenhinweis: Kann Spuren von Sellerie, Senf oder Sesam enthalten.
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.