Der Wein
Tief rubinrote Farbe. Intensiver Duft nach reifen Kirschen, ein Hauch Schokolade sowie Gewürznoten prägen das Bouquet. Im Gaumen intensive Frucht, sehr samtig und weich mit einer eleganten Fülle – bereitet unkompliziertes Trinkvergnügen.
Weingut
Cellino San Marco.
Vinifikation
Maischegärung während 8 Tagen bei 20 °C in horizontalen Rotationstanks aus Edelstahl. Die Reifung erfolgt während 6 Monaten in Barriques, gefolgt von einer kurzen Flaschenreifung.
Trinktemperatur
16-18° C.
Trinkreife
In den nächsten 4-5 Jahren.
Empfehlung
Passt zu Pizza, Pasta, Schweinfleisch und Rindfleisch.
Alkoholgehalt
13.5%
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