Der Wein
Leuchtend helle, rubinrote Farbe. Offene Nase nach Himbeeren, Veilchen und leichten Gewürznoten. Am Gaumen perfekte Symbiose zwischen seidigem Tannin und einladender Frucht. Elegant und Robust zugleich. Wunderbarer Trinkfluss mit tiefem Abgang.
Weingut
Verschiedene Weinberge in Radda in Chianti.
Vinifikation
Mit dem «UNO» wird der Philosophie der Tenuta di Carleone auf perfekte Art und Weise Ausdruck verliehen. Eine handverlesene Auswahl der besten Sangiovese-Trauben aus allen Weinbergen. Nach der traditionellen Maischegärung in Zementtanks erfolgt die Mazeration zwischen 40 und 60 Tagen. Anschliessende Reifung während 18 Monaten in Zement- und Edelstahltanks, 10% davon in neuen Tonnaux-Fässern zu 500 Liter.
Trinktemperatur
16-18° C.
Trinkreife
In den nächsten 5 Jahren.
Empfehlung
Passend zu Pasta, Rindfleisch, Pizza, Grilladen.
Alkoholgehalt
13.5%
Rezensionen
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