Der Wein
Intensives Rubinrot. Aromen von Himbeeren vermischen sich mit würzigen Noten, die vom langen Ausbau im Fass herrühren. Die Tannine sind weich, reif und gut mit dem sich entwickelnden Körper und der angenehmen Säure verbunden. Voller, anhaltender und schmackhafter Nachgeschmack.
Weingut
Poggio al Vento. Durchschnittliche Höhe: 350 m über dem Meeresspiegel.
Vinifikation
Gärung bei kontrollierter Temperatur von 28° C. in Edelstahltanks von 50 und 60 hl.
Trinktemperatur
18° C.
Trinkreife
In den nächsten 2 Jahren.
Empfehlung
Passt gut zu Fleisch, Wild.
Alkoholgehalt
15%
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.