Der Wein
Kirschrote Farbe. Intensives, fruchtiges, feinwürziges Aroma mit Geruchsnuancen von Lakritz und dunkler Schokolade, aber auch mineralischen und floralen Noten. Anhaltender, frischfruchtiger Geschmack mit deutlicher Gerbstoffpräsenz. Abgang mit «erdigem» Nachgeschmack.
Weingut
Alois Lageder ist ein traditionsreicher Weinhersteller aus Südtirol, der seit Generationen hochwertige Weine herstellt. Das Weingut hat eine Leidenschaft für Nachhaltigkeit und Umweltverträglichkeit und produziert seine Weine auf biodynamische Weise, um die natürlichen Ressourcen zu erhalten und eine harmonische Beziehung zur Natur zu schaffen.
Die Weine von Alois Lageder sind geprägt von der einzigartigen Landschaft der Region und der langen Weinbautradition der Familie. Die Weine werden aus autochthonen Traubensorten hergestellt und sind bekannt für ihre Eleganz, Komplexität und Finesse.
Das Weingut ist ein Ort der Begegnung und des Austauschs, wo Weinliebhaber und Besucher eingeladen sind, die Weinkultur der Region zu entdecken. Alois Lageder teilt gerne sein Wissen und seine Leidenschaft für den Wein und bietet eine herzliche und persönliche Atmosphäre für alle Gäste. Erleben Sie die unverwechselbare Vielfalt der Weine von Alois Lageder und lassen Sie sich von der Schönheit und Einzigartigkeit der Südtiroler Landschaft verzaubern.
Vinifikation
Spontane Maischegärung und biologischer Säureabbau im Edelstahltank. Ausbau über zwölf Monate teilweise im Edelstahltank, teilweise in kleinen Holzfässern.
Trinktemperatur
18-20° C.
Trinkreife
In den nächsten 2-8 Jahren.
Empfehlung
Passend zu roten Fleischsorten, Wildbret und Käse.
Alkoholgehalt
11%
Rezensionen
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