Der Wein
Grün-strohgelb Farbe. Aprikose und Holunder am Duft. Leicht bitter Gaumen, Haselnuss und Mandel.
Weingut
Auf dem Hügel San Siro. Kalkboden. Guyot- und Pergelerziehung.
Vinifikation
Ausbau 7-8 Monate im Stahltank, Verfeinerung 3-4 Monate in der Flasche.
Trinktemperatur
12-14° C.
Trinkreife
In den nächsten 3 Jahren.
Empfehlung
Passend als Apéritif, zu Fisch und leichten Speisen.
Alkoholgehalt
12.5%
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