Der Wein
Dunkles Rubinrot. In der Nase offene Beerenfrucht nach süssen Brombeeren, dazu dezente Noten nach schwarzer Schokolade und warmen Gewürzen. Schmeichelhafter, warmfruchtiger Auftakt im Gaumen. Wiederum dunkle Beeren und Gewürze. Vollmundig, mit griffiger Textur. Im Abgang mittellang. Unkompliziert und trinkfreudig.
Weingut
Das Gebiet von Salice Salentino hat ein einzigartiges Mikroklima mit lehmigen und mineralhaltigen Böden.
Vinifikation
Nach der Lese werden die Trauben an der Maische vergoren. Der weitere Ausbau erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks.
Trinktemperatur
16-18° C.
Trinkreife
In den nächsten 5 Jahren.
Empfehlung
Dieser Wein ruft nach Tomaten, Oliven und Kräutern.
Alkoholgehalt
13.5%
Rezensionen
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