Der Wein
Funkelndes Rubin mit granatroten Reflexen. Offene und elegante Nase mit dem typischen Bouquet von schwarzen Beeren, Pflaumen, Rosinen und etwas Unterholz. Dazu gesellt sich eine dezente Holzsüsse. Im Gaumen gradlinig und kernig. Die Gerbstoffe sind präsent, feinkörnig und von guter Qualität. Würzige Aromatik, wiederum schwarzbeerig, mit gut integrierten Röstaromen. Kein Kraftpaket, vielmehr ein eleganter, finessenreicher Charmeur.
Weingut
Kombination aus der Kraft des Montalcino und der Eleganz der hochgelegenen Weinberge in diesem Teil des Gebiets.
Vinifikation
Die Trauben des «kleinen Bruders» von Brunello werden nach der Lese in Edelstahltanks vergoren. Danach reift der Jungwein zwölf Monate in französischen Eichenholzfässern à 350 Liter.
Trinktemperatur
16-18° C.
Trinkreife
In den nächsten 10-15 Jahren.
Empfehlung
Einfach köstlich zu einem Teller Pasta.
Alkoholgehalt
14%
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