Der Wein
Dunkelrote Farbe. Intensives Aroma, dominiert von roten Früchten wie Himbeeren, Brombeeren und Erdbeeren. Am Gaumen hat es ausgezeichnete Frische und niedrigen Alkoholgehalt machen diesen Wein sehr vielseitig. Vollmundig, mit ausgezeichneter Frische am Gaumen und langer Lagerfähigkeit.
Weingut
Neviglie. Der Boden ist kalkhaltig.
Vinifikation
Mazeration auf den Schalen für 10 Tage und Beginn der Spontangärung.
Trinktemperatur
16-18° C.
Trinkreife
In den nächsten 3 Jahren.
Empfehlung
Passend zu ersten Gängen, Focaccia, Pizza, Aperitifs, Aufschnitt.
Alkoholgehalt
12%
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