Der Wein
Helles Zitrusgelb mit grünlichen Reflexen. Duft von Zitrusfrüchten, grünem Apfel mit Hefenoten, etwas Bisquit und leicht mineralischen Tönen. Am Gaumen reife Zitrusfrüchte, etwas Biskuit und saftige, gut eingebundene Säure. Feine mineralische Noten, eine sehr gute Balance und der sehr lange Nachhall.
Weingut
Verschiedene Weingärten. Ton und Kalk.
Vinifikation
Temperaturkontrollierte Vergärung, Ausbau und Spumantisierung im Stahltank.
Trinktemperatur
6-8° C
Trinkreife
In den nächsten 2-3 Jahren.
Empfehlung
Passend zu allen Gelegenheiten sowie festlichen Events. Aber auch für leicht bittere Nachspeisen wie Tiramisu oder Nusskuchen ein perfekter Begleiter.
Alkoholgehalt
11.5%
Rezensionen
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