Der Wein
Hellgelbe Strohfarbe. Schöne Aromen von weißen Früchten: Apfel, Zitrus, ein Hauch von exotischen Früchten und gezüchtetem Teig. Gut ausbalanciert.
Weingut
Gemeinde von Barbaresco mit West-Ausrichtung auf 210 bis 290 Meter Meereshöhe. Grauer Kalksteinmergel. Die Reben stammen aus den Jahren 1998 und 2006.
Vinifikation
Gärung in temperaturkontrolliertem Edelstahl. Veredelung in Edelstahl für 5 Monate.
Trinktemperatur
10-12° C.
Trinkreife
In den nächsten 5 Jahren.
Empfehlung
Perfekt als Aperitif und passt gut zu leichten Vorspeisen und Gerichten auf Fischbasis.
Alkoholgehalt
14.5%
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