Der Wein
Komplexe fruchtige Nase. Tiefgründige Tannine, spürbar warmer Jahrgang, trotzdem sehr ausgeglichen am Gaumen. Langer, komplexer Abgang.
Weingut
Toskana auf 450 bis 500 Meter Meereshöhe, in steinigem Boden.
Vinifikation
3’000 L Sangiovese Edelstahltank für 1 Monate.
Trinktemperatur
15-17° C.
Trinkreife
In den nächsten 20 Jahren.
Empfehlung
Passend zu Rindfleisch, Lamm, Wild.
Alkoholgehalt
14.5%
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