Der Wein
Dunkles Rubin Rot. Dunkle Waldbeeren, reife Brombeere, schwarze Johannisbeere in der Nase, sehr würzig. Kraftvoller aber weicher Abgang und samtig-seidige Tannine.
Weingut
Toskana auf 450 bis 500 Meter Meereshöhe mit steinigem, kalkhaltigem, Lehmboden.
Vinifikation
3’000 L Sangiovese Edelstahltank für 1 Monate.
Trinktemperatur
15-17° C.
Trinkreife
In den nächsten 15 Jahren.
Empfehlung
Passend zu Rindfleisch, Lamm, Wild.
Alkoholgehalt
14.5%
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