Der Wein
Das Erscheinungsbild hat eine helle strohgelbe Farbe. Die Nase ist mineralisch und intensiv fruchtig, mit deutlichen Anklängen an reife Birne und grünen Apfel. Im Mund ist er duftend, schmackhaft, frisch und mit einem anhaltenden Abgang.
Weingut
Die Weinberge befinden sich auf Sand-, Lehm- und Schlammböden in einer Höhe von 300 bis 400 Metern und genießen eine perfekte Sonneneinstrahlung.
Vinifikation
In Reinheit vinifiziert. Vor der Gärung im Stahl werden die Primäraromen der Trauben durch einen kurzen Kontakt der Schalen mit dem Most schonend extrahiert.
Trinktemperatur
8-10° C.
Trinkreife
In den nächsten 1-5 Jahren.
Empfehlung
Passt gut zu Fischgerichte und Vorspeisen, Risotto mit Gemüse.
Alkoholgehalt
13%
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