Der Wein
Die Muscato-Trauben werden normalerweise Ende August geerntet, wenn die Aromen das Beste versprechen. Sie ergeben einen intensiven und blumigen Wein mit einer angenehmen Süsse, die durch die richtige Säure ausgeglichen wird.
Weingut
Auf dem Hügel Bricco di Nizza sowie im Weiler Chiesavecchia in Calamandrana. Mergel-, Sand- und Sandsteinböden.
Vinifikation
Der Wein wird während des Alterns immer in klimatisierten und feuchtigkeitsgeregelten Räumen gelagert.
Trinktemperatur
6-8° C.
Trinkreife
In den nächsten 2 Jahren.
Empfehlung
Passend zu Haselnusskuchen, Zabaglione und leidenschaftslos mit Birnen und Gorgonzola.
Alkoholgehalt
5%
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.