Der Wein
Strohgelb. Im Bouquet typische Bittermandelnoten und Noten von Sommerblumen und Aprikosen. Frisch-fruchtiger Wein mit einem weichen Auftakt und feiner, eleganter Säure. Einem lang anhaltenden Finale.
Weingut
Das nördliche Friaul-Julisch Venetien Gebiet, Ontagnano, Guyot.
Vinifikation
Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer Temperatur von etwa 15°C. Reifung auf der Feinhefe in denselben Gärbehältern bis zur Abfüllung in Flaschen, nach der Abfüllung ruht der Wein weitere 2 Monate im Keller.
Trinktemperatur
12° C.
Trinkreife
In den nächsten 5 Jahren.
Empfehlung
Passt gut zu Vorspeisen, Suppen, Fisch, erste Gänge, Krustentiere.
Alkoholgehalt
12.5%
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