Der Wein
Strohgelbe Farbe. Intensiver und einhüllender blumiger Duft mit angenehmen aromatischen Noten. Trockener, wohlschmeckender, frischer, weicher und anhaltender Geschmack mit ausgezeichneter Ausgewogenheit.
Weingut
Weinberg «Rifugi«, 12 Hektar in Su Leunaxi, Tonhaltig, nord-ausrichtung.
Vinifikation
Schonende Pressung, Kaltmaischung über 12-24 Stunden bei kontrollierter Temperatur von max. 15° C. Ausbau 3-4 Monate in Stahltanks.
Trinktemperatur
10° C.
Trinkreife
In den nächsten 2-3 Jahren.
Empfehlung
Passt sehr gut zu Fischgerichten, Suppen, weißem Fleisch.
Alkoholgehalt
14%
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