Der Wein
Intensivem Granatrot mit violetten Nuancen. Weitreichende Intensität auch in der Nase, mit Noten von Waldbeeren, Gewürzen und Kakao. Im Gaumen voll, harmonisch und warm, mit elegant seidigen Tanninen und einem würzigen, langen Abgang.
Weingut
Bolgheri.
Vinifikation
Die malolaktische Gärung findet unmittelbar nach der alkoholischen statt.Die Verfeinerung dauert 24 Monate lang und findet in Fässern aus französischem Eichenholz. 6 Monate lang in der Flasche.
Trinktemperatur
16-18° C.
Trinkreife
In den nächsten 5 Jahren.
Empfehlung
Passend zu rotem Fleisch, Grilladen, Wild oder zu allen kräftigen Speisen.
Alkoholgehalt
14.5%
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