Der Wein
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Feine Anklänge von Maracuja, ein Hauch von Steinobst und Blütenhonig, zart nach Orangenzesten. Kraftvoll, straff, engmaschig, gelbe Tropenfrucht.
Weingut
Am Bergfuss und in den Tallagen vermischt sich dieser Böden mit Ton, Sand und Schotter, die von der Donau einmal abgelagert wurden. Diese Böden schaffen mit der Lage und deren Exposition, den Makro- und Mikroklima die Voraussetzung für Feinheit und Mineralik der Weine.
Vinifikation
Gärung im Stahltank. Reifung in grossem Holzfass.
Trinktemperatur
8-10° C.
Trinkreife
In den nächsten 10 Jahren.
Empfehlung
Passend zu Vorspeisen, Fisch und Meeresfrüchte, Geflügel und Kalbfleisch, asiatische Speisen, Hart und Weichkäse.
Alkoholgehalt
13%
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