Der Wein
Einladendes, üppiges, an Barbera erinnerndes Bukett mit Noten von Himbeerkonfitüre, dunklen Früchten, Leinsamen, Teer und Tabak. Im Mund ist er tief, vollmundig und sehr einladend, trinkbar und üppig. Sehr zugänglich, auch wenn er noch jung ist.
Weingut
Das Gebiet des Montello hat ein einzigartiges Mikroklima. Der rote, lehmige und mineralreiche Boden, nach der Auswaschung der Alpen abgelagert. Das Klima ist kühl und gemässigt, gemildert durch die Wirkung der Voralpen und gekennzeichnet durch regelmässige Regenfälle.
Vinifikation
8-10 Tage Mazeration in horizontalen Stahltanks.
Trinktemperatur
18-20° C.
Trinkreife
In den nächsten 5-10 Jahren.
Empfehlung
Passend zu Fleischgerichte, Pizza, Pasta.
Alkoholgehalt
14.5%
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