Der Wein
Ein leicht herber Rotwein von granat- bis dunkelgranatroter Farbe. Im Geruch erinnert er leicht an Gras und wildem Wein. Sein Geschmack ist vollmundig und herb mit Aromen von wilder Kirsche und Johannisbeere.
Weingut
Auer, Bozner Unterland, Porphyr Schutt.
Vinifikation
Der Wein wird in Stahlfässern ausgebaut.
Trinktemperatur
16-18° C.
Trinkreife
In den nächsten 5-10 Jahren.
Empfehlung
Passend zu Wild, zu Braten, dunklem Fleisch und Hartkäse genossen.
Alkoholgehalt
13.5%
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