Volumen: 0.5 Liter | Alkoholgehalt: 59% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff
Caroni 1998/2023 – 25 y.o. – Rum Nation
Besonderheiten: Dieser 25 Jahre alte Rum stammt aus der legendären, mittlerweile geschlossenen Caroni-Destillerie in Trinidad. Nach der Destillation im Jahr 1998 reifte er 22 Jahre in amerikanischen Weißeichefässern und erhielt anschließend ein 70-monatiges Finish in ehemaligen Sherryfässern, die zuvor Whisky enthielten. Diese besondere Fassreifung verleiht dem Rum zusätzliche Komplexität und Tiefe.
Tasting Notes:
- Nase: Intensive Aromen von Teer, Kräutern, Eichenholz und Lakritz, begleitet von fruchtigen Sherrynoten.
- Gaumen: Vollmundig und kräftig mit Noten von Rosinen, Orangenkonfitüre, Lakritz, Enzian, schwarzem Kaffee und Nelken.
- Abgang: Lang und tanninhaltig mit Anklängen von dunkler Schokolade, Chiliflocken und Eiche.
Destillerie/Abfüller: Die Caroni-Destillerie in Trinidad war bekannt für ihre hoch-esterhaltigen «Heavy» Rums, die in der britischen Marine-Ration Verwendung fanden. Nach ihrer Schließung im Jahr 2003 wurden viele Fässer von unabhängigen Abfüllern wie Rum Nation übernommen, um das Erbe dieser einzigartigen Rums zu bewahren.
Produktdetails:
- Hersteller: Caroni
- Abfüller: Rum Nation
- Alter: 25 Jahre
- Fasstypen: Amerikanische Weißeiche, ehemaliges Sherryfass
- Verpackung: Premium-Box
Fakten:
| Alter | 25 Jahre |
| Herkunftsland | Trinidad |
| Produktkategorie | Rum |
| Verpackung | Premium-Box |
| Volumen | 0.5 |
| Alkoholgehalt | 59% |
| Destillationsjahr | 1998 |
| Rum Kolonialstil | Englischer Stil |
| Abfüller | Rum Nation |
| Abfülljahr | 2023 |
| Farbstoff | Nein |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt | Ja |
| Serie | Rare Rums |
| Nicht Kühlgefiltert | Ja |
| Allergene | Keine |
| Bio-Siegel | Nein |
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