Dunkelrote Farbe mit violetten Reflexen.
Beschreibung
Estate Petriessa Syrah
2023 Estate Petriessa
rot
Syrah, enthält Sulfit
6 Monate in französischen Eichenfässern und 6 Monate in Flaschen gereift.
trocken
13.5 %
4-6 Jahre
bei ca. 16° C
Gastronomie: Er hat eine Üppigkeit, die zu Schalentieren, Seezungen mit leichter Zitronenbutter, Geflügel und Schweinefleisch passt, und erstrahlt auch in Kombination mit geräuchertem Käse.
Geschmacksnoten: Dunkelrote Farbe mit violetten Reflexen. Grüner Pfeffer und würzige Noten geben Frucht- und Vanilletönen Platz. Der für die Rebsorte typische hohe Säuregehalt, die langen und intensiven Tannine und der lange Nachgeschmack erfordern eine sehr lange Lagerung in der Flasche.
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