Alkohol: 13 %
Trauben: Sauvignon Blanc, Sémillon
Die durchschnittlich 35 Jahre alten Rebstöcke wachsen auf kiesigen Böden. Der trockene Weisse von Château Lafaurie-Peyraguey mit neu mehr Sauvignon Blanc (67%) als Sémillon (33%) wird für ca. 5 Monate im Barrique ausgebaut (ca. 1/4 neues Holz).
Frische und vielschichtige Aromatik nach Zitrusfrüchten, Sommerblüten und Aprikosen.
Die präsente, gut eingebundene Säure gibt dem Wein Finesse und Eleganz.
Er passt ideal zu Fischgerichten, Geflügel oder hellem Fleisch.
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