Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 57% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff
Providence – Haitian Pure Single Rum Blanc (Velier)
Besonderheiten: Dieser außergewöhnliche Rum wird aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft der Cristalline-Zuckerrrohrvariante hergestellt, die in der Region Saint-Michel-de-l’Attalaye in Haiti angebaut wird. Nach der doppelten Destillation in einer traditionellen Kupfer-Müller-Brennblase reift der Rum für vier Jahre in seltenen Fässern der legendären Caroni Distillery aus Trinidad. Mit einem Estergehalt von 265 g pro Hektoliter und einem Alkoholgehalt von 55% präsentiert sich dieser Rum trotz seines hohen Ester- und Alkoholgehalts fruchtig und lebendig.
Tasting Notes:
- Nase: Tropische Früchte, würzige Akzente von Nelken und Kampfer, ergänzt durch Vanille und ein zartes medizinisches Aroma.
- Gaumen: Lebendig und cremig, mit Anklängen von Honig, kandierter Zitrone, Ananas und süßen Gewürzen wie Ingwer und Zimt.
- Abgang: Saftig, mit Noten von Ananas, leicht tanninhaltig, Butter, Vanille, Kokosnuss, Litschi, kandierten Früchten, Birne, Mirabellenpflaume, Ingwer und Kräuteraromen.
Destillerie/Abfüller: Die Distillerie de Port-au-Prince in Haiti wurde 2018 gegründet und ist bekannt für die Herstellung von hochwertigem Rum aus lokalem Zuckerrohr. In Zusammenarbeit mit dem italienischen Abfüller Velier und der Familie Barbancourt-Linge, Nachfahren der berühmten Barbancourt-Rum-Dynastie, wird hier traditionell gearbeitet, um authentische Rums zu produzieren.
Produktdetails:
- Hersteller: Distillerie de Port-au-Prince
- Abfüller: Velier
- Alter: 4 Jahre
- Fasstypen: Ex-Caroni-Fässer
- Verpackung: Geschenkverpackung
Fakten:
| Herkunftsland | Haiti |
| Produktkategorie | Rum |
| Verpackung | ohne |
| Produkttyp | Pure Single |
| Volumen | 0.7 |
| Alkoholgehalt | 57% |
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Farbstoff | Nein |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt | Ja |
| Nicht Kühlgefiltert | Nein |
| Allergene | Keine |
| Bio-Siegel | Nein |
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