St. Kilian PEATED – rich & smoky

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

St. Kilian PEATED – rich & smoky

Besonderheiten: Für die rauchige Variante «St. Kilian PEATED – rich & smoky» wird stark getorftes Gerstenmalz aus den schottischen Highlands mit einem Phenolgehalt von 54 ppm verwendet. Dieser Single Malt Whisky reift zu 70 % in verschiedenen Ex-Bourbon-Fässern und zu 30 % in Pedro Ximénez- sowie Oloroso-Sherryfässern. Das Ergebnis ist ein Whisky mit intensiven Aromen von gegrillten Aprikosen, cremigem Toffee und subtiler Eichenwürze, umhüllt von wärmendem Torfrauch.

Tasting Notes:

• Nase: Ein verführerisches Fruchtbouquet aus gegrillten Aprikosen, saftigen Birnen und reifen Bananen, verfeinert mit süsser Vanille und einem Spritzer Limette, umhüllt von mildem Torfrauch und ergänzt durch trockene Aschetöne mit kühlender Minze.
• Gaumen: Vollmundig, süss und fruchtbetont mit Vanille, Aprikosen und Birnen, harmonisch vereint mit cremigem Toffee und zartem Torfrauch, der die wärmende Eichenwürze elegant unterstreicht, begleitet von einer Prise weissem Pfeffer und frischer Minze.
• Abgang: Wohltuend wärmend mit cremigem Fruchtkompott und dunklem Toffee, langanhaltend begleitet von aschigem Rauch und einer subtilen, trockenen Eichenwürze.

Destillerie/Abfüller: Die St. Kilian Distillers GmbH, gegründet im Jahr 2016, ist die erste deutsche Whisky-Destillerie, die Single Malt Whisky vollständig nach schottischem Vorbild produziert. Sie befindet sich im unterfränkischen Rüdenau am Rande des Odenwaldes. Die Vision des Gründers Andreas Thümmler, eine deutsche Destillerie nach schottischem Vorbild zu errichten, wurde hier erfolgreich umgesetzt.

Produktdetails:

• Hersteller: St. Kilian Distillers GmbH
• Abfüller: Originalabfüllung
• Fasstypen: Ex-Bourbon-Fässer, Pedro Ximénez- und Oloroso-Sherryfässer
• Verpackung: Ohne Geschenkverpackung

Fakten: