HERKUNFT: SCHOTTLAND – HIGHLANDS
FLASCHENGRÖSSE: 70 CL
VOL.%: 46
« GELUNGENES «REPLIKAT» AUS DER VERGANGENHEIT – EIN MUST HAVE! »
DIE MISSION DES SCHOTTISCHEN UNABHÄNGIGEN ABFÜLLERS «THE LOST COMPANY» IST ES WHISKYS VON VERSCHWUNDENEN DESTILLERIEN ZU NEUEM LEBEN ZU ERWECKEN. UM DEN WHISKY MÖGLICHST ORIGINALGETREU PRODUZIEREN ZU KÖNNEN, WERDEN 10 KRITERIEN VON ARCHIVAREN ÜBERPRÜFT, WELCHE DEM WHISKY SEINE «DNA» GABEN.
(GERSTENTYP, STANDORT ETC.)
EIN TEAM ERSTELLT DANACH DIVERSE MALZSORTEN, WELCHE EINER VERKOSTUNGSKOMMISSION VORGESTELLT WERDEN, BIS EIN NAHEZU IDENTISCHES RESULTAT ERREICHT WIRD.
DER GOLDFARBENE GERSTON IST EIN BLENDED MALT, DER AN DIE GERSTON DESTILLERIE ANLEHNT, DIE VON 1796 BIS 1914 IN DEN HIGHLANDS PRODUZIERTE UND RAUCHIG, WÜRZIGE UND LEICHT SALZIGE WHISKY’S HERSTELLTE.
JODIERTER TORF, SÜSS UND KOMPLEX IM GAUMEN MIT ETWAS SCHOKOLADE & HONIG. DABEI SEHR AUSGEWOGEN UND SEIDIG.
LANGES, WÜRZIGES FINISH MIT ETWAS KAKAO.
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