Die Einzigartigkeit des Terlaner Terroirs ist etwas ganz Besonderes. Fast 3 Hektar biologisch bewirtschaftete Reben werden bis zur Ernte präzise und geduldig von Hand betreut, mit dem Ziel, durch gezielte, einfache Eingriffe ein natürliches Gleichgewicht zu erreichen. Das Weingut möchte einzigartige, spannende Weine erzeugen, welche die typischen Eigenschaften des Terlaner Terroirs widerspiegeln: lebendig, vertikal, brillant, mineralisch und langlebig.
Rebsorte: Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc
Weinbereitung: 9 Monate im Stahltank, 12 Monate im Barrique, 5 Monate in der Flasche.
Degustationsnotiz: Leuchtendes Goldgelb. In der Nase blumig, mit Anklängen von tropischen Früchten, Apfel und einem Hauch Hefe. Am Gaumen elegant und lebendig, mit langem Abgang.
Alkoholgehalt: 13% vol.
Kulinarische Empfehlung: Aperitif, Meeresfrüchte, Fischgerichte und Geflügel.
Servieren bei 10–12 °C.
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