Der reinsortig aus der Aglianico gewonnene Taurasi ist samtig und intensiv gesättigt mit einem tiefdunklen und extrahierten Geschmacksprofil, das schwarze Pflaumen, Brombeerkonfitüre und teerige Aromen in den Mittelpunkt stellt. Er präsentiert eine reichhaltige Palette dieser schwarzen Fruchtaromen und wird mit der Zeit auch geschmeidiger, dank der sich entwickelnden tertiären Töne von Gewürzen, gepökeltem Leder und Erde. Das Lederaroma hält sich am längsten, dank der 18-monatigen Lagerung in Eichenholz und verführt den Geniesser mit einem langen, harmonischen Finale.
Taurasi 2021 – Feudi di San Gregorio (75cl)
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