RARE ist ein Cognac Fine Champagne, basierend auf einer Mischung aus verschiedenen Grande und Petite Champagne Cognacs, davon mindestens 50% der Grande Champagne. Dieser HINE Classique ist ein Verschnitt aus ungefähr 25 Cognacs, dessen Jüngster wenigstens 6 Jahre in unseren Lagerhallen zur Reifung gelagert wurde. HINE Rare VSOP ist ein sehr runder Cognac. Fruchtige und blumige Aromen wie Iris und Akazie, aber auch Nuss und feine Holznoten bilden seinen eindrücklichen Charakter. Trotz seines weichen und sanften Körpers wirkt er reif und delikat mit ausgewogener Struktur und intensivem Abgang.
- Land: Frankreich
- Region: Cognac
- Empfehlungen: Begleitet von reifem Mimolette oder Cheddar-Käse, einer gerösteten Ananas oder ein paar Stückchen Orangenschokolade hält sich Antique noch länger. Zu genießen zum Soundtrack eines Präludiums von Glenn Gould.
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