Granatrot, in der Nase würzig nach Kräutern, Vanille und Tabak mit fruchtigen Noten von gedörrten Pflaumen, am Gaumen ausgewogen mit runden Tanninen und viel Körper, langer Abgang.
- Land: Frankreich
- Region: Bordeaux
- Traubensorte: Merlot
- Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.
- Genussphase: bereits genussreif, mind. 17 Jahre lagerfähig
- Serviertemperatur: 18° bis 20° C
- Vinifizierung/Ausbau: Traditionelle Weinbereitung im Bordeaux-Stil in kleinen Edelstahltanks mit Temperatur-Kontrolle, jede Parzelle fermentiert separat. Die Mazeration dauert 3 bis 5 Wochen und die malolaktische Gärung erfolgt anschließend in Fässern oder Bottichen.
- Empfehlungen: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem Fleisch, Wild
- Allergiehinweis: enthält Sulfite
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.