Das Set Vitale Renner der Ölmühle Solling enthält fünf Öle in 20ml Flaschen zum Testen oder einfach zum Abwechseln: Mariendistelöl, Hanföl, MCT Kokosöl, Leindotteröl und Schwarzkümmelöl. Diese wertvollen Bio-Ölspezialitäten unterstützen eine vollwertige Ernährung und tragen durch ihre Bestandteile dazu bei, dein Wohlbefinden zu beeinflussen.
Bio-Mariendistelöl
Das Mariendistelöl der Ölmühle Solling wird aus den Samen der Mariendistel mühlenfrisch kaltgepresst. Mariendistel enthält viel Vitamin E und ist in der Volksheilkunde als „Leberpflanze“ bekannt. Mariendistelöl hat einen milden Geschmack und eignet sich daher ideal als Salatdressing. Zudem ist das Öl zur Hautpflege geeignet, wobei es vor allem für ölige, zu Unreinheiten neigender Haut geeignet ist.
Bio-Hanföl
Hanfsamen aus Bio-Anbau sind die Grundlage für das Bio-Hanföl der Ölmühle Solling. Das Öl ist grünlich und hat einen mild-nussigen Geschmack. Hanföl wird auch als „Königin der Speiseöle“ bezeichnet, da es die ideale Balance zwischen der Omega-6-Fettsäure und Omega-3-Fettsäure von 3:1 hat.
Bio-MCT-Kokosöl
Das MCT-Öl der Ölmühle Solling auf Kokosölbasis ist vollkommen frei von tierischen Erzeugnissen, was es von vielen andern MCT-Ölen unterscheidet. Es ist also vegan, und darüber hinaus glutenfrei, flüssig, geruchs- und geschmacksneutral. Die Abkürzung MCT bedeutet Medium-Chain Triglycerides, übersetzt: mittelkettige Fettsäuren. MCT-Öle bestehen ausschliesslich aus diesen mittelkettigen Fettsäuren. Es eignet sich besonders für die für Low-Carb-, Paleo- und ketogene Ernährung
Bio-Leindotteröl
Leindotteröl wird häufig mit Leinöl verwechselt. Doch die beiden gesunden Öl-Spezialitäten unterscheiden sich in mehreren Punkten. So schmeckt Leindotteröl erbsenartig und gemüsig, Leinöl hingegen mild und nussig. Zudem zählt Leindotter zur Familie der Kreuzblütengewächse und Lein zur Familie der Leingewächse. Leindotteröl sollte wegen dem hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren für die kalte Küche oder maximal zum Dünsten verwendet werden.
Bio-Schwarzkümmelöl
Das biologische ägyptische Schwarzkümmelöl der Ölmühle Solling schmeckt intensiv-aromatisch und ist goldgelb. Als gesundes Vitalöl wird Schwarzkümmelöl pur genossen. Weiter wird es oft als Würze für orientalische Gerichte genutzt und kann bis maximal 90°C erhitzt werden. Mit dem bei uns bekannten Kümmel ist Schwarzkümmel nicht verwandt. Schwarzkümmel gehört zu den Hahnenfussgewächsen. Im Öl dominiert die essenzielle, zweifach ungesättigte Linolsäure. Weiter kann man bei uns auch Schwarzkümmelöl ungefiltert und in Kapseln beziehen.
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