IGT Toscana – Il Borro – Il Borro 2017

En 1985, lors d’une partie de chasse, Ferruccio Ferragamo découvre un domaine de près de 700 hectares dans le village d‘Il Borro, non loin de Florence. Subjugué par la beauté de ce petit village médiéval situé dans la région de Valarno, il l’achètera finalement en 1993. Le vignoble – actuellement de 45 hectares situés à plus de 300 mètres d’altitude – exprime le meilleur de ce terroir façonné par les mouvements des grands lacs qui recouvraient le vignoble à l’ère Pliocène. Le domaine est entouré de splendides maisons ocres et roses qui ont été marquées par l’histoire des grandes familles toscane telles que les Pazzi ou les Medicis. Aujourd’hui, Salvatore Ferragamo, le fils de Ferruccio, souhaite sublimer les vins toscans avec une touche plus moderne. Les vins du domaine Il Borro marient parfaitement tradition et modernité.