Sauvignon Blanc KAITUI 2025 – Markus Schneider (75cl)

Markus Schneider ist definitiv ein gern gesehener Gast in den Stuben vieler Kunden von MeinWein. Und das hat seine guten Gründe. Vom Gault-Millau wurde er im Jahr 2006 zur Entdeckung des Jahres gekürt und hat sich innert weniger Jahren an die Pfälzer Spitze katapultiert. Heute gehört er sozusagen schon zum dortigen Establishment. Seine Weine sind geradlinig, fruchtbetont und garantieren anspruchsvollen und gleichzeitig unbekümmerten Trinkgenuss.
Neuseeland ist die überseeische Heimat des Sauvignon Blanc und KAITUI heisst auf maorisch nichts Geringeres als Schneider. Mit diesem Exemplar versucht er, den frischen, knackigen und fruchtigen Stil aus dem kühlen Neuseeland nach Deutschland zu bringen, und das gelingt ihm meisterlich. Auf den trockenen Auftakt folgt in der Nase ein Feuerwerk an Aromenvielfalt von Cassis, Stachelbeeren, Zitrone, Kiwi, Holunder oder Paprika. Am Gaumen kommt dann die erfrischende Säure, ein Schuss Mineralik und ein auf der Frucht fast nicht enden wollender Nachhall zum Zuge. Dieser Sauvignon Blanc ist eine Sensation!