Das Knoblauch Würzöl der Ölmühle Solling ist eine Mischung aus schonend gewonnenem Olivenöl und erntefrischem Knoblauch. Das hochwertige Olivenöl überzeugt mit einem aromatischen Geschmack und ist reich an einfach ungesättigten Fettsäuren.
Das Würzöl bringt den vollen Geschmack von Knoblauch in die Küche – und das ohne Schälen und Hacken der Knolle. Die Basis für das frische Aroma des Knoblauchöls bilden roter und weisser Knoblauch. Das Öl sollte nicht zu stark erhitzt werden, da sonst die feinen Aromen verloren gehen können.
Basis für das Würzöl: Bio-Olivenöl aus Italien
Für die Basis dieses Knoblauchöls werden sonnengereifte Bio-Oliven auf traditionelle Weise kaltgepresst. Das hochwertige italienische Olivenöl hat einen fruchtigen Geschmack und einen hohen Gehalt an einfach ungesättigten Fettsäuren. Bei diesem Würzöl handelt es sich um einen Ölauszug. Die Inhaltsstoffe des frischen Knoblauchs werden durch das Einlegen im italienischen Olivenöl herausgelöst. Dadurch entsteht der intensive, aromatische Geschmack dieses Knoblauch Würzöls.
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