nicht erhitzen
Dieses reine Speiseöl wird aus den Früchten der Mariendistel mühlenfrisch kaltgepresst. Die Mariendistel ist ein klassisches Bitterkraut und wurde als «Leberpflanze» schon in Klostergärten kultiviert. Sie ist reich an wohltuenden und bekömmlichen Stoffen wie Silymarin, die in der modernen Ernährung nur noch selten vorkommen, sowie Vitamin E.
Wirkung von Mariendistelöl
Mariendistel enthält viele gesundheitsfördernde Wirkstoffe wie Fette und Eiweisse – und unter anderem Silymarin. Dies schafft eine positive Wirkung auf die Leber und Galle und wird deshalb auch bei Leberschäden empfohlen. Mariendistelöl wirkt bei Völlegefühl, Blähungen, Sodbrennen oder Verdauungsbeschwerden.
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