- NM weiss 2025 Weinberg Dolomiten igt, Kellerei Nals & Margreid
- Libell weiss 2025 Weinberg Dolomiten igt, Kellerei Kurtatsch
- Berg Weissburgunder 2024 Südtirol DOC, Ignaz Niedrist
- Grüner Veltliner 2024 Eisacktal DOC, Thomas Dorfmann
- Altkirch Chardonnay 2025 Südtirol DOC , Kellerei Schreckbichl
- La Contessa 2024 Weinberg Dolomiten igt, Manincor
Brigitte Auer führt das Restaurant auf dem Golfplatz in Lana, welchen der Graf Brandis als erst zweiter Platz im Südtirol erbauen liess, seit über 17 Jahren. Sie weiss deshalb ganz genau, was Geniesserinnen und Golfspieler für Weine mögen. Oder um bei ihren Worten zu bleiben:
«Nach neun Loch wird etwas gegessen und ein schönes Fläschchen dazu getrunken, und so motiviert man sich wieder für die nächsten neun Loch – gerade, wenn die ersten neun nicht so gut gelaufen sind. Wichtig ist, dass man etwas Leichtes trinkt: Ein Chardonnay Altkirch von Schreckbichl.»
Für Experimentierfreudige empfiehlt sie den Grünen Veltliner 2023 von Thomas Dorfmann, dem ehemaligen Kellermeister der Eisacktaler Kellerei. Seit 2018 liefert er seine Trauben nicht mehr an die Eisacktaler Kellerei, sondern baut seine besten Lagen selbst aus.
Genüssliche Gesprächsbegleitung war uns der sommerlich leichte Libell 2025 von Kurtatsch und auch der NM weiss Cuvée 2025 von Nals Magreid ist ein echter Tipp – sehr viel Wein für wenig Geld! Ignaz Niederist und sein Weissburgunder «Berg» 2024, übrigens eine Einzellage, begleiten Brigitte seit Anbeginn ihrer Karriere als Sommelière. Und wer noch nie die La Contessa 2024 von Manincor im Glas hatte, muss jetzt sowieso zugreifen!
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