✨ Frühling im Glas
Der Bienen un Blomen Senf von Senf Pauli ist eine liebevolle Hommage an den Frühling.
Milder Senf trifft auf aromatischen Lindenhonig und zarte Blütenblätter – eine Kombination, die gleichzeitig fein süss, floral und angenehm würzig wirkt. Die leichte Kornblumennote verleiht diesem besonderen Senf eine elegante, fast verspielte Aromatik.
Ob als raffinierte Ergänzung zu Salatdressings, zu cremigem Feta oder als feiner Begleiter zu Fleischgerichten – dieser Senf bringt Leichtigkeit und Frische in deine Küche.
👉 Wer mutig ist, genießt ihn einfach pur aufs Brot oder direkt vom Löffel.
🍳 Rezeptideen – Bienen un Blomen
🥗 Honig-Senf-Dressing mit Blütennote
Mit Olivenöl und etwas Weißweinessig verrühren – perfekt für Frühlingssalate.
🧀 Gebackener Feta mit Honigsenf
Feta mit dem Senf bestreichen und im Ofen backen – süss, würzig und cremig.
🥪 Frühlings-Sandwich
Mit Frischkäse, Gurke und Radieschen auf Sauerteigbrot kombinieren.
🍗 Glasierte Pouletbrust
Geflügel kurz vor Ende der Garzeit mit dem Senf glasieren.
🥔 Honig-Senf-Kartoffelsalat
Kartoffeln mit einem cremigen Dressing aus Senf und Joghurt verfeinern.
🍓 Käseplatte mit Früchten
Perfekt zu Brie, Ziegenkäse und frischen Erdbeeren.
🌭 Senf Pauli – Senfhandwerk aus Hamburg-St. Pauli
Seit 2008 steht Senf Pauli für handgemachte Senfdelikatessen mit Charakter.
Gegründet von Eva Osterholz im Hamburger Stadtteil St. Pauli, entstehen hier hochwertige Senfe und Saucen mit viel Leidenschaft, echter Handarbeit und besten Zutaten.
Das Besondere:
Die Senfsaat stammt aus nachhaltigem norddeutschem Anbau und wird auf einer Steinmühle schonend kalt vermahlen. So bleiben die wertvollen Senföle und das volle Aroma erhalten.
Jede Sorte wird individuell abgestimmt – von der Auswahl der Senfsaat bis zum passenden Essig. Verfeinert mit Zutaten wie Feigen, Himbeeren oder Knoblauch entstehen charaktervolle Senfkompositionen mit Tiefe und Balance.
Nach einer mehrwöchigen Reifezeit wird jede Charge von Hand abgefüllt und etikettiert – mit dem Anspruch, ehrliche Feinkost ohne künstliche Zusätze herzustellen.
👉 Senf Pauli steht für norddeutsches Feinkosthandwerk, intensive Aromen und echte Leidenschaft für guten Geschmack.
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