Der Wein
Sattes Rubinrot. Äußerst komplex, feine, Würze, Frucht wie Kirsche und Himbeere. Dicht verwobene Textur mit guter Fülle und Tiefe. Reífes, feinrnaechigee Tannin. Ein Weín mit einer herrlichen Eleganz.
Weingut
St. Magdalena, Südwest-Hang, 270 Meter Meereshöhe, sandige Glazialschotter.
Vinifikation
Ausbau 12 Monate Holzfassausbau, anschließend mehrjährige Reife im Stahltańk und 2-jãhrige Flaschenreife.
Trinktemperatur
12-14° C.
Trinkreife
In den nächsten 6 Jahren.
Empfehlung
Passend zu mediterranen Vorspeisen, Hauptspeisen wie Kaninchen, Lamm, Federwild.
Alkoholgehalt
13.5%
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