Das Fleur de Sel de Guérande wird in der französischen Bretagne gewonnen und ist besonders in der französischen Haute Cuisine sehr beliebt. Sein mineralisch-natürlicher Geschmack verleiht den Speisen einen besonderen Charakter. Fleur de Sel de Guérande verstärkt die Eigenaromen der Speisen. Wegen seiner besonderen Struktur ist es viel knuspriger als gewöhnliches Salz und darum auch als Steaksalz oder für den Salzrand bei Cocktailgäsern sehr gefragt.
Salz
Fleur de Sel de Guérande BIO
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