Alkohol: 13 %
Trauben: Chardonnay
In der Nase zeigt sich dieser Chardonnay klar, frisch und mineralisch, mit Noten von Zitrone, Grapefruit, Clementine, etwas Aprikose, Mango und eine feine Holznote. Im Gaumen ist er rund, straff, mit gut eingebundener Säure und Aromen von Agrumen, Nektarine, Aprikose, wieder etwas Mango, dezente Röstaromen und im Abgang eine salzige Mineralität. Passt sehr gut zu Hailbutt an einer Zitronen Beurre-Blanc.
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