Rubinrote Farbe mit hellvioletten Reflexionen, intensives Aroma mit Anklängen von Himbeere, Rose und Veilchen. Harmonischer, voller, leicht trockener Geschmack mit einem anhaltenden Nachgeschmack. Die Vinifikation beinhaltet alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, wobei täglich übergepumpt wird. Nach der malolaktischen Gärung ruht der Wein in Stahl und wird in den Monaten April bis Mai abgefüllt.
Langhe Nebbiolo DOC Cua Rusa
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